解本发酵液

/ 秘方始于1882
彝族非遗传承工艺,10多项技术发明专利,中国民族医药科学技术进步奖一等奖
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解本纪录片:《解本.传承篇》

发布时间:2021-02-27

黔西县位于贵州省毕节市,彝族人民在这里世代而居,为了治病救人,在很久以前就对中药有很深的研究和临床试验。彝医是中华医药文化中浓墨重彩的一笔。黔西县夏无酷暑,冬无严寒,水热同季,干湿分明,得天独厚的气候条件孕育了许多适合入药的植物。每一株草药,每一种植物都是大自然对人类最好的馈赠。彝药的原材料十分丰富,工艺也颇为繁杂,饱满新鲜的刺梨是最基本也是最重要的原料之一。

李守黔是第四代传统发酵彝药的非物质文化遗产传承人,多年的经验能让她迅速挑选出最新鲜的药材,加入其他天然药材,按一定顺序和比例混合,进行捣碎等工艺,一丝不苟,步步精细。这样的工艺和方法,已经传承了数百年……

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