2019年1月8日，由世界食物与发酵工业动态焦点与贵州省金黔果生物科技有限义务公司一起主理的“解本10号·新品科研功效发布会”在北京·中国食品发酵工业研讨院举办。

会上先容，彝药是我苍生族医药的一个需要分支。贵州省毕节市水西彝族索卓家李守黔女人是古板发酵彝药的非物资遗产传承人，她在家属传承的根本上，采取云贵高岭大山深处的人工刺梨与黑蜂蜜为首要原料，以传统发酵妙技与古代食品加工唱工相联合，在家园毕节投资建厂，发现了富含营养的发酵酒“解本10号”，该工程失掉了贵州省当局的鼎力支持。

中国食物发酵工业研讨院副院长程池致辞并介绍了与企业的分工环境，后期列入“解本”系列出产品研讨的四川大学华西病院谢永美教授，美国洛克菲勒大学接见学者，四川轻化工大学张智传授，四川大学生物医治国家重点执行室钻研员宋相容教授，美国哈佛大学博士后、广东省精彩青年医学干才杨细飞传授别离就各自的钻研造诣公布了精彩报告。

程池展现，贵州刺梨，制造自贵州西部特有家养成本地，属蔷薇科动物缫丝花的果实，果表满盈肉刺、青中透黄，是一种自然的药食两用植物。刺梨每百克果肉中含维生素高达2000毫克，有“维C之王”美誉。中国食物发酵工业钻研院钻研表明，“解本”出产品中富含SOD酶、原花青素、香豆素、黄铜、多酚、皂苷、多糖、钾、镁、维生素C等多种活性精力，营养丰盛。

来自食品与医药局限的科研专家、大康健产业干系人士、金黔果生物公司的创业团队以及媒体记者共计280余人，一路见证熟识本10号·人工刺梨发酵液科研成效发布的必要时刻，与会佳宾携手创议“解本10号·新品科研成绩”发布仪式。（原载：大众医药网）